[상담사 비밀노트] 컴플레인 예방하는 포장·조리시간 설정법
[상담사 비밀노트] 피크타임 “음식 식어왔다” 컴플레인 예방하는 포장·조리시간 설정법 안녕하세요! 배달 플랫폼 고객센터에서 3년째 근무하며, 금요일 저녁이나 주말 피크타임만 되면 폭주하는 “음식이 떡이 돼서 왔다”, “차갑게 식어서 못 먹겠다”라는 고객들의 불만 전화를 받아내고 있는 현직 상담사입니다. 주문은 쏟아지고 주방은 정신없이 돌아가는 피크타임. 정성껏 만든 음식이 손님 식탁에 도착했을 때 식어있다는 이유로 ‘별점 1점 테러’를 맞거나 … 더 읽기