[매장 운영 필수] 음식 이물질 컴플레인 완벽 대응 가이드

1. 과실 여부 판단 기준 (냉정하게 확인하기) 고객의 주장을 듣기 전, 아래 기준을 먼저 확인하여 냉정하게 과실 여부를 판단하세요. 2. 대응의 기본: 고객센터를 ‘완충지대’로 활용 플랫폼 배달(배민, 쿠팡이츠 등) 이용 시, 사장님과 고객 사이에는 반드시 ‘고객센터’가 있어야 합니다. 개인적인 연락이나 환불은 추후 큰 오해를 불러올 수 있습니다. 3. 상황별 대응 프로세스 구분 핵심 프로세스 플랫폼 … 더 읽기